OLIVOVNÍK EURÓPSKY (Olea Europaea)
V nasledujúcich riadkoch si povieme všetko a detailne o starostlivosti o olivovník európsky. Rozdelíme si to do dvoch modelových situácií – kedy je vysadený v kvetináči a kedy je vysadený v zemi.
V KVETINÁČI
Zimovanie
Pokiaľ máte olivovník vysadený v kvetináči, ideálne ho presuňte na zastrešené stanovisko, kde naň nebude pršať/snežiť (napr. terasa, zastrešený balkón) Kvetináč zabaľte do bublinkovej fólie, mirelonu, prípadne iného tepelne izolačného materiálu. Zabaľte ho až ku kmeňu aby doň nenapršalo/nenasnežilo. Podstatné je aby nepremrzla koreňová sústava. Kmeň prekrývať nie je potrebné. V prípade výrazných mrazov pod -8 odporúča sa prekryť aj koruna a to priedušnou textíliou, prípadne bigbagom. Korunu nie je vhodné mať prekrytú na dlhšie obdobie kvôli príjmu slnečného žiarenia, ktoré je pre olivovníky dôležité.
V prípade, že máte k dispozícii vyhrievacie káble, inštalujte ich špirálovito okolo kvetináča pod vrstvu izolačnej fólie.
Zálievka
Vo všeobecnosti olivovníky nestrpia, keď sú preliate a majú dlhodobejšie premáčané korene.
V zimnom období – zálievka má byť minimálna, cca raz za mesiac. V čase keď mrzne olivovník nezalievať.
V letnom období – pri vysokých horúčavách 28+ je potrebné zalievať každý deň, obzvlášť ak je stanovisko na priamom slnečnom žiarení. Pri bežných letných teplotách od 26+ sa zálievka odporúča 3x do týždňa. Pomôcka: ak je substrát preschnutý do hĺbky 5-7cm, je potreba ho zaliať.
V jarnom/jesennom období – 1 raz do týždňa adekvátne k stanovisku a aktuálnym teplotám
Výsadba
Je dôležité vybrať ten správny kvetináč. Ideálne by mal byť aspoň taký veľký ako je samotná koruna olivovníka. Úplne ale postačí keď si zaobstaráte kvetináč, ktorý bude aspoň o 20 cm väčší na priemere a o 20 cm väčší do hĺbky oproti tomu, v ktorom si olivovník zakúpite.
Ak kvetináč nemá dno s dierkami na odtok vody, pri výsadbe nasypte aspoň 5-7 cm drenážnej vrstvy drobného štrku/kameňa na spodok.
Zvoľte substrát na stredomorské rastliny. Prípadne použite klasický záhradnícky substrát, ktorý je kvôli dobrej priepustnosti nutné zmiešať s pieskom (frakcia 0,4) v pomere 2:1 (substrát : piesok). Ďalej pôjde 10-20 cm utlačeného substrátu, no a napokon na ňu uložíte olivovník, ktorý aj po stranách dosypete substrátom a utlačíte ho. Nesmie chýbať ani prvá zálievka.
VYSADENÝ V ZEMI
Zimovanie
Pokiaľ je olivovník vysadený v zemi zimovanie je jednoduché. Okolo kmeňa naukladajte aspoň 10 cm vrstvu čečiny. V prípade výrazných mrazov pod -8 odporúča sa prekryť aj koruna a to priedušnou textíliou, prípadne big-bagom. Korunu nie je vhodné mať prekrytú na dlhšie obdobie kvôli príjmu slnečného žiarenia, ktoré je pre olivovníky dôležité.
Odporúčanie pred zimou: keďže vplyvom kyslých dažďov na našom území sa mení aj PH (kyslosť) zeminy, v ktorej je olivovník vysadený, odporúčame na jeseň aplikovať vápnitý dolomit na povrch koreňovej sústavy. Ten optimalizuje kyslosť pôdy a upraví PH.
Zálievka
Vo všeobecnosti olivovníky nestrpia, keď sú preliate a majú dlhodobejšie premáčané korene. Je potrebné zabezpečiť správnu drenáž.
V zimnom období – nezalievať, olivovníky si berú potrebnú vlahu zo vzduchu a podzemných zásob.
V letnom období – sa olivovník zalieva len prvé 2 roky od výsadby pokiaľ sa dobre nezakorení a to v závislosti od počasia. Pri vysokých horúčavách 28+ je potrebné zalievať každý druhý deň. Pri bežných letných teplotách od 26+ sa zálievka odporúča 2x do týždňa.
Výsadba
Pri výsadbe olivovníka v exteriéri je veľmi dôležité vybrať správne stanovisko, a to spravidla slnečné. Ideálne na priamom slnku, no nevadí mu ani zriedka slnečné a veterné umiestnenie. Či už ho idete vysádzať do úrovne zeme alebo vyvýšený nad úroveň zeme, jedno je isté – doprajte mu aspoň o 20-30 cm viac substrátu čo do priemeru to aj do hĺbky. Výber substrátu je veľmi podstatným krokom. Ak sa chystáte olivovník vysadiť do nie veľmi priepustnej až ílovitej zeminy, pripravte mu kvalitnú drenáž.
Proces výsadby – vykopte jamu o 20-30cm väčšiu ako je samotný kvetináč, v ktorom sa olivovník nachádza (Pozn.- čím väčšia je jama, tým vytvoríte lepšie podmienky a bude sa olivovníku dariť lepšie), nasypte naspodok do jamy aspoň 10 cm štrku frakcia 4/8 alebo 8/16 (= drenáž) ďalšia vrstva bude substrát, ktorý utlačíme. Utlčená vrstva substrátu by mala tvoriť ďalších 10-20cm. Čo sa týka substrátu – odporúča sa originál substrát na stredomorské rastliny, ktorý je priepustný a obsahuje zložku kokosového vlákna. Napokon substrát dosypte aj po stranách, utlačte a olivovník zalejte.
TIP: pre ušetrenie nákladov za substrát si viete namiešať aj klasický univerzálny záhradnícky substrát (NIE rašelinu ani substrát s nízkym Ph), ktorý zmiešate so štrkom/pieskom frakcie 0,4 v pomere 2:1 (substrát : piesok), dobre premiešate a môžete používať.
